Länkar

Svenska chokladtillverkare

Företag som importerar choklad

  • Adoro
    Varumärken: Willie’s, Venchi, Amedei.
  • Beriksson
    Varumärken: Beschle, Gardini, Kallari, Marou, Guido Castagna, Sabadi, Muzzi.
  • Choco-Bako
    Varumärke: Valor.
  • Chokolade Compagniet
    Varumärke: Amma.
  • Dagsmeja
    Varumärke: Björnsted.
  • P & P Choklad
    Varumärken: Cavalier Stevia, Cavalier Maltitol, Chocmod, Monbana, Dolfin, Feletti, GBS, Hamlet, Poulain, Sorini, Valor.
  • Scandchoco
    Varumärken: Grenada, Askinosie, Monbana, Mulu raw.
  • Werners Gourmetservice
    Varumärken: Valrhona, Weiss.
  • Zebeda
    Varumärken: Pacari, Blanxart.

Filmer och dokumentärer

  • Chocolate: The Bitter Truth (engelska)
    BBC-dokumentär från 2010 om barnarbete inom kakaoindustrin i Ghana och Elfenbenskusten.
  • Chokladtemperering (svenska)
    Chefskonditor Jessica Sandberg visar hur man tempererar choklad.
  • The Dark Side Of Chocolate (engelska)
    Om barnarbete inom kakaoindustrin i Elfenbenskusten. Visades på SVT2 2010-03-28.
  • Mast Brothers Chocolate (engelska)
    Om chokladtillverkning i Brooklyn, USA. Dokumentären är gjord av Cool Hunting Video år 2010.

Organisationer