Amedei 9 Cioccolato Fondente Extra 75%

Detta är Amedei 9 som består av en blandning av kakaobönor från nio olika plantager.

På förpackningen står det att Amedei 9 är ”en kraftfull och balanserad mörk choklad”, men för övrigt tillhandahåller inte tillverkaren någon beskrivning av smaken. Så det är väl bara att börja lukta och smaka på den.

I doften hittar man saltlakrits och något som för tankarna till dadlar och vanilj.

Smaken ger först ifrån sig vanilj och så kommer kaffe på slutet samt en lite bitter eftersmak. Tyvärr så känns inte denna choklad riktigt så nyansrik som jag hade hoppats. Det är också lite för mycket vanilj i smaken tycker jag.

I övrigt är det här en trevlig choklad med mycket smak, men den är inte lika fantastisk som annan choklad från Amedei.

Som avslutning kan man konstatera att detta är en ganska dyr och god choklad. Men den har inte mycket nyanser i smaken och får därför inte särskilt högt betyg.

Chokladen kostade 85 kr (jmf-pris: 170 kr/hg).

Betyg: 3,5.

Korta fakta

Namn: Amedei 9 Cioccolato Fondente Extra 75%
Ursprung:
Produktionsland: Italien
Böna:
Vikt: 50 gram
Ekologisk: Nej
Fairtrade: Nej
Kakaohalt: 75%
Kolhydrater:
Fett:
Protein:
Allergi: Kan innehålla spår av hasselnötter, mandlar, pistaschnötter, valnötter och mjölk.