Chocolat Stella With Chili 72%

Denna choklad från Stella Bernrain liknar i mångt och mycket deras Chocolat Stella 75%. Skillnaden är att den har en mildare smak och doft av vanilj, vilket bara är positivt.

När man tuggar på den finns där dessutom en hetta från chilin, men denna tillför ingen smak och tar dessutom effektivt bort den syrlighet som kanske annars skulle ha funnits där.

Chokladen är på det hela taget lite bättre än Chocolat Stella 75%. För den är lite mildare samt smörigare och lenare i konsistensen.

Betyg: 2,5.

Korta fakta

Namn: Chocolat Stella Organic & Fair Noir 72% Dark Cacao With Chili
Ursprung:
Produktionsland: Schweiz
Böna:
Vikt: 100 gram
Ekologisk: Ja
Fairtrade: Ja
Kakaohalt: 72%
Kolhydrater: %
Fett: %
Protein: %
Allergi: Kan innehålla spår av mjölk, hasselnötter, mandel och jordnötter.