Domori Teyuna Colombia 70%

Den här chokladen från italienska Domori har en fin och mild doft av choklad och nougat. Här finns också en hel del röda bär. Doften känns dessutom ganska söt och lite lätt syrlig.

På förpackningen har tillverkaren beskrivit att Domori Teyuna ska smaka cashewnötter och honung. Och det kan jag tyvärr inte riktigt hålla med om.

Jag tycker emellertid att smaken känns finstämd, och den innehåller mest kaffe samt en blandning av choklad, nougat och nöt. Den är mild och behaglig. En god choklad helt enkelt.

Konsistensen är mycket len och smörig, men den är inte riktigt lika tjock och fin som Domori Sambirano.

Innehållet består av ingenting annat än kakaomassa från Colombia och rörsocker.

Betyg: 4,0.

Korta fakta

Namn: Domori Teyuna Colombia 70%
Ursprung: Colombia
Produktionsland: Italien
Böna: Trinitario
Vikt: 25 gram
Ekologisk: Nej
Fairtrade: Nej
Kakaohalt: 70%
Kolhydrater:
Fett:
Protein:
Allergi: Kan innehålla spår av nötter, mjölkprotein, laktos, sojalecitin och gluten.